Silvia Barbaresi

Sono una biotecnologa, regolarmente iscritta all'ordine nazionale dei biologi in Italia (sezione A, n. 064460), specializzata in biotecnologie alimentari (laurea specialistica, Sapienza Università di Roma) e in nutrizione e metabolismo (laurea specialistica presso l'Università di Barcellona).

Attualmente sto seguendo un dottorato in Biochimica e Nutrizione applicata allo sport, all' Università di Ghent, in Belgio.

Ho condotto uno dei miei tre studi di intervento nutrizionale sugli atleti, all' Aspire Academy for Sport Science, Doha, Qatar .

Ho una grande esperienza internazionale e accademica, avendo vissuto e condotto parte della mia vita come ricercatore in vari paesi, tra cui:

  1. 2008: Scotland, Glasgow, University of Glasgow
  2. 2013: Spain, Barcelona, UB University / Rovira i Virgili, Tarragona
  3. 2015-2016: Qatar, Doha, Aspire Academy / Aspetar Hospital
  4. 2013-oggi: Belgium, Ghent, University Ghent
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